Über Yemeni House

Authentische jemenitische Küche, traditionelle Gastfreundschaft und eine Atmosphäre, die ein Stück Jemen nach Lübeck bringt.

 

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Historische Küche

Die Küche des Jemen

Die jemenitische Küche zählt zu den ältesten und vielfältigsten Küchen der Welt. Sie steht für charaktervolle Gewürze, frische Zutaten und traditionelle Zubereitung. Viele unserer Speisen spiegeln genau diese Vielfalt wider, von aromatischen Reisgerichten wie Mandy und Zurbian bis hin zu herzhaften Steintopfgerichten wie Fahsa und Salta. Auch frisches Mulawah Brot und besondere Desserts gehören fest zu diesem kulinarischen Erlebnis. Die Speisekarte beschreibt die Küche ausdrücklich als traditionsreich und vielfältig und hebt Gewürze, frische Zutaten und originale Rezepte hervor.

Unsere Spezialitäten wie Mandy Hähnchen, Mandy Lamm, Fahsa, Salta und Arikah Malaki stehen exemplarisch für das, was jemenitische Küche ausmacht: Wärme, Tiefe, Tradition und echten Geschmack. Diese Gerichte werden in der Karte selbst als zentrale Spezialitäten des Hauses sichtbar.

Ein Teil der Gastfreundschaft

Was uns besonders macht

Authentische Rezepte

Unsere Speisen orientieren sich an traditionellen Rezepten und werden mit viel Sorgfalt zubereitet.

Frische und Qualität

Wir legen großen Wert auf frische Zutaten und eine hochwertige Zubereitung.

Jemenitische Gastfreundschaft

Bei uns soll sich jeder willkommen fühlen, ob Stammgast, Familie, Tourist oder Besucher zum ersten Mal.

Besondere Atmosphäre

Yemeni House verbindet Genuss mit einer warmen, kulturell geprägten Umgebung.

Unsere Atmosphäre

Ein Restaurant zum Ankommen und Genießen

Unser Restaurant soll ein Ort sein, an dem man nicht nur isst, sondern gern Zeit verbringt. Warme Materialien, charaktervolle Details und eine einladende Stimmung machen Yemeni House zu einem Ort für gemeinsame Mahlzeiten, besondere Momente und echte Begegnungen. Ob mit Familie, Freunden oder Gästen von außerhalb, bei uns stehen Genuss und Wohlfühlen im Mittelpunkt.

Die Vision

Unsere Philosophie

Unsere Philosophie ist einfach: Qualität, Frische und Authentizität. Wir möchten die traditionelle Küche des Jemen mit Respekt und Sorgfalt präsentieren und unseren Gästen ein ehrliches Geschmackserlebnis bieten. Deshalb legen wir großen Wert auf gute Zutaten, traditionelle Zubereitung und eine Atmosphäre, in der man sich willkommen fühlt. Genau diese drei Werte werden auch in der Speisekarte ausdrücklich als Grundlage des Hauses genannt.

Unsere Einladung

Wir freuen uns auf deinen Besuch

Ob du die jemenitische Küche bereits kennst oder sie zum ersten Mal entdecken möchtest: Im Yemeni House bist du herzlich willkommen. Komm vorbei und erlebe authentische Speisen, besondere Gastfreundschaft und ein Stück jemenitischer Kultur mitten in Lübeck.